Asya vejetaryen
| AVML
| - Et, balık veya yumurta içermez.
- Sebze, meyve ve süt ürünleri içerir.
- Hint Yarımadası damak tadına göre hazırlanır (hafif ila normal baharatlı).
- Vejetaryen bir seçenek olarak Hindu misafirler için uygundur.
|
Sade yemek
| BLML
| - Baharatlı, soğanlı, sarımsaklı, fırınlanmış, kızartılmış veya acı yiyecekler içermez.
- Haşlanmış tavuk veya balık, patates püresi, yumurta, süt ürünleri gibi kolayca sindirilebilen yiyecekler içerir.
|
Diyabet yemeği
| DBML
| - Rafine şekerli ürünler içermez (yalnızca izin verilen belirli tatlandırıcıları içerir).
- Az tuzlu, az yağlı ürünler, yağsız protein, sade pişmiş sebzeler ve meyveler içerir.
- Diyabet hastası misafirler için uygundur.
|
Meyve tabağı
| FPML
| - Yalnızca mevsim meyveleri içerir.
|
Glütensiz
| GFML
| - Buğdayda, arpada, çavdarda ve yulafta bulunan glüten veya gliadinin bulunduğu gıda maddelerini içermez.
- Et, balık, pirinç, mısır, bezelye, fasulye, patates, süt ürünleri veya meyve içermesi muhtemeldir.
- Düşük glütenli beslenen misafirler için uygundur.
- Tamamen glütensiz bir yemek garanti edemediğimizden, çölyak hastalığı olan misafirler için uygun değildir.
|
Lakto-ovo vejetaryen yemek
| VLML
| - Et veya et ürünleri, balık, kümes hayvanları veya hayvansal yağ ve jelatin bulunan ürünler içermez.
- Süt ürünleri içerir ve yumurta içerebilir.
- Et yemeyen ancak süt, peynir ve yumurta tüketen misafirler için uygundur.
|
Düşük kalorili yemek
| LCML
| - Şeker, krema, sos, mayonez veya yağlı etler içermez.
- Sade pişmiş et, balık ve sebzeler içerir.
- Kısıtlı veya düşük kalorili beslenen misafirler için uygundur.
|
Az yağlı/düşük kolesterollü yemek
| LFML
| - Hamur işleri, kızartılmış yiyecekler veya yağlı etler içermez.
- Izgarada pişmiş/haşlanmış kümes hayvanları veya balık, tam tahıllı ekmek, tahıllar ve meyve gibi yağ oranı düşük yiyecekler içerir.
|
Düşük sodyumlu yemek
| LSML
| - Tuzlu ürünler içermez ve pişirme sürecinde tuz ilave edilmez.
- Sade pişmiş kümes hayvanları veya balık, tuzsuz sebzeler, tam tahıllı ekmek, tahıllar ve meyve içerir.
|
Laktozsuz yemek
| NLML
| - Süt veya süt ürünleri, soslar, çikolata veya sütlü ekmekler içermez.
- Izgarada pişmiş kümes hayvanları veya balık, sossuz sebzeler, tam tahıllı ekmek, tahıllar ve meyve içerir.
- Süte ve süt ürünlerine intoleransı olan misafirler için uygundur.
|
Çiğ sebze yemeği
| RVML
| - Yalnızca çiğ sebzeler ve salatalar içerir.
|
Doğu tipi vejetaryen yemeği
| VOML
| - Et veya balık içermez.
- Sebze, pirinç veya meyve içerir.
- Çin tarzında hazırlanır.
|
Vejetaryen Jain yemeği
| VJML
| - Herhangi bir et veya hayvansal ürün içermez. Kök sebzeler, soğanlar veya sarımsak yoktur.
- Kök olmayan sebzeler içerir ve pirinç içerebilir. Asya tarzında hazırlanır.
- Jain kökenli kişiler için uygundur.
|
Vegan yemek
| VGML
| - Herhangi bir et, balık, süt ürünü veya yumurta gibi hayvansal ürünler içermez.
- Sebzeler, bakliyatlar, tahıllar ve meyve içerir.
- Vegan misafirler için uygundur.
|
